0
Posted 24.04.2018 by Tatyanka in Праздничный стол
 
 

Хризантемы из мастики своими руками

Сейчас очень модно стало украшать торты, кексы и пирожные сахарной мастикой. В этой статье хочу поделиться мастер-классом создания красивейших хризантем. Также в статье будет рецепт, как приготовить мастику в домашних условиях.

Красивые цветы из мастики

Реалистичные цветы из мастики

Рецепт мастики

Для приготовления сахарной мастики Вам потребуются:

100 грамм воздушного зефира (маршмеллоу), будет хорошо, если Вы возьмете разных цветов;

Столовая ложка лимонного сока или воды;

1,5 стакана сахарной пудры;

Пищевые красители;

Формочки для вырезания цветов;

Стики;

Кисточка для тонирования лепестков.

Разноцветный воздушный зефир

Маршмеллоу

Как приготовить мастику в домашних условиях?

Если Вы используете разноцветный воздушный зефир, то рассортируйте его по цветам, и разложите в разную посуду;

В каждую ёмкость с зефиром добавьте по столовой ложке воды или лимонный сок;

Теперь маршмеллоу нужно разогреть в микроволновке или на водяной бане. В микроволновке достаточно 20 секунд, чтобы зефир увеличился в объеме.

Если Вы хотите сделать изделие конкретного цвета, то на этом этапе добавьте к зефиру пищевой краситель и хорошо перемешайте массу.

Понемногу начинайте всыпать сахарную пудру и перемешивать, когда мешать ложкой станет сложно, то это означает, что мастика почти готова.

Выложите массу на стол или доску, присыпанную сахарной пудрой, и начинайте вымешивать как тесто, до тех пор, пока масса не перестанет прилипать к рукам.

После чего заверните мастику в пищевую пленку и отправьте ее в холодильник примерно на 30-45 минут.

Как сделать хризантемы из мастики

Для начала нужно тонко раскатать саму мастику, толщина теста примерно как на пельмени. Далее смотрите фото, как сделать розовую хризантему, как ее тонировать, и как правильно собирать.

Хризантема из мастики

Розовая хризантема из сахарной мастики

Как сделать хризантему из мастики

Как сделать реалистичную розовую хризантему из мастики

Реалистичные цветы из мастики своими руками

Реалистичные цветы из мастики

Цветы из мастики

Цветы из мастики

Как собрать хризантему из мастики

Как собрать хризантему из мастики

Следующие фото демонстрируют, как сделать желтые хризантемы из мастики.

Желтые хризантемы из мастики своими руками

Желтые хризантемы из мастики

Хризантема из мастики мастер класс

Заготовки для хризантемы из мастики

Лепестки для хризантемы из мастики

Лепестки для хризантемы из мастики

Как собрать желтую хризантему из мастики

Как собрать желтую хризантему из мастики

Реалистичные хризантемы своими руками из сахарной мастики

Реалистичные хризантемы своими руками

Content Protection by DMCA.com

Tatyanka