0
Posted 29.06.2018 by Tatyanka in Праздничный стол
 
 

Как украсить торт голубикой?

Наступил сезон ягод, а значит, праздничные торты можно смело украшать свежими плодами. Собрала для вас немного идей, как украсить торт голубикой и другими ягодами на все случаи жизни.

Как украсить торт

Как украсить торт голубикой

Ажурный торт с голубикой

Уже не раз рассказывала, как делать ажурные украшения для торта из шоколада, но повторюсь. Для этого торта нужен белый шоколад и сок голубики.

Украшение из шоколада для торта

Ажур из белого шоколада

Необходимо растопить белый шоколад и туда добавить сок голубики или же немного синего пищевого красителя. Еще теплую смесь положить в кондитерский мешок или плотный пакет с отрезанным уголком. Теперь на пергамент начинайте выдавливать помадку в хаотичном порядке, создавая ажур. Толщина и ширина должны подходить готовому торту. Теперь аккуратно поместите «шоколадное творчество» в холодильник.

Украшения из торта из шоколада

Как сделать ажурное украшение из белого шоколада

Когда шоколад застынет, аккуратно прислоните его к боковинкам торта, а затем удалите пергамент.

Украшение торта голубикой

Торт с голубикой МК

Верх торта также украсьте свежими ягодками. В крем для промазывания коржей тоже можно добавить свежих ягод.

Украшение торта голубикой и кремом

Украшение торта голубикой и кремом

Простое украшение торта ягодами

Голубика сама по себе очень яркая ягода, именно поэтому она прекрасно подходит для украшения тортов. Обмажьте готовый торт белым кремом, можете сделать небольшую текстуру, а сверху насыпьте горсть свежих ягод. По желанию, украшение можно дополнить листиками мяты.

Украшение торта голубикой и мятой

Украшение торта голубикой и мятой

Украшение торта голубикой и малиной

Украшение торта голубикой и малиной

Простое украшение торта гягодами

Простое украшение торта голубикой

Ягодки можно выложить на торте небольшими горстками, по окружности торта.

Украшение торта дольками лимона и голубикой

Украшение торта дольками лимона и голубикой

Как украсить торт голубикой и другими ягодами

А вот вам несколько идей, как украсить торт голубикой и малиной, голубикой и клубникой. Очень нравится идея «снежного» тортика, где готовое украшение из ягод посыпают сахарной пудрой.

Торт в стиле рустик

Торт в стиле рустик

Украшение для торта из свежих ягод

Трехярусный торт, украшенны ягодами

Украшение торта голубикой и клубникой

Украшение торта голубикой и клубникой

Кекс с голубикой

Вы можете подать праздничный кекс с голубикой. Тесто будет по вашему фирменному рецепту, а вместо изюма бросьте туда жменю голубики. Готовый кекс можно украсить ягодами.

Кекс с голубикой фото

Кекс с голубикой

Как видим, украсить торт голубикой очень просто, а смотрится такой десерт очень празднично, красиво и, я бы сказала, стильно. Кстати, такие торты станут украшением свадьбы в деревенском стиле Рустик.

Content Protection by DMCA.com

Tatyanka