0
Posted 16.12.2018 by Tatyanka in Праздничный стол
 
 

Новогодний торт в виде свинки: самое простое украшение

До Нового года осталось всего две недели, а значит, пора подумать, какой тортик будет украшать ваш праздничный стол. Так как грядущий год пройдет под покровительством Свиньи, то логично приготовить торт в виде этого животного. Профессиональных кондитерских умений вам не потребуется, и мастики использовать будем совсем немного.

Торт в виде свиньи

Торт в виде свинки

Как украсить торт в виде свинки?

Для работы вам будут нужны:

  • Бисквитные коржи;
  • Масляный крем;
  • Взбитые с сахаром белки;
  • Красный пищевой краситель;
  • Мастика розового цвета.

Коржи перемазать кремом, затем взбить белки с сахаром в крутую пену и добавить немного пищевого красителя, так чтобы пена приобрела розовый оттенок.

Взбитый в крутую белок

Взбитый белок

Получившейся пеной обмазать весь торт и сделать поверхность гладкой с помощью кулинарной лопатки.

Торт в виде поросенка

Как украсить новогодний торт в виде поросенка

Пусть тортик «отдыхает», а вы в это время раскатайте мастику и вырежьте кружок для пяточка и два сердечка для ушек. Вы можете использовать шаблоны или формочки для печенья.

Ушки для свинки из мастики

Сердечки для ушек

Как сделать пятачок из мастики

Пятачок из мастики

На кружочке сделайте две дырочки – ноздри.

Пятачок из мастики

Пятачок из мастики

Из мастики также скатайте два шарика и слегка приплюсните, затем покрасьте черным пищевым красителем. Я бы так не заморачивалась, глаза можно сделать из шоколадных капелек.

Глаза из мастики для поросенка

Глаза из мастики для поросенка

Простое украшение торта своими руками

Покраска глаз пищевым красителем

Теперь детальки отложим, и приступим к превращению торта в свинку. В кондитерский мешок положить остатки белковой пены и капельками заполните весь верх торта. Когда дело будет сделано – уложите сверху аккуратно ушки, пятачок и глазки.

Украшение торта белковым кремом

Украшение торта белковым кремом

Украшение новогоднего торта белковым кремом

Украшение новогоднего торта белковым кремом

Простое украшение новогоднего торта в виде свинки

Простое украшение новогоднего торта в виде свинки

Также не забудьте сделать хвостик, просто с помощью того же кондитерского мешка хвостик, просто выдавите крем по спирали.

Вот и все, тортик готов!

Кстати, если у вас нет кондитерского мешка, то можно использовать полиэтиленовый пакет, наполнить пакет кремом, а затем срезать немного уголок и через него уже выдавливать крем.

Content Protection by DMCA.com

Tatyanka