Набор для чайной церемонии: хороший уютный подарок

Привычные многим чашки, заварники и сахарницы — атрибуты спешки и утилитарного отношения к приему пищи и даже жизни. Посуда китайской чайной церемонии — символ умиротворенности, неспешного наблюдения событий, спокойной беседы и оздоровления. За столетия оттачивания ритуала употребления этого напитка сформировалась и соответствующая сервировка.

Набор для чайной церемонии

Чайная посуда: многовековые традиции

Антураж церемонии питья напитка включает много компонентов, но центральными являются предметы сервировки, которые наполняют ее особым смыслом, разливая в пространстве гармонию и спокойствие. Для этого священнодействия используется устоявшийся набор предметов, восхищающихся одновременно простотой, изяществом и функциональностью. Эти неизменные атрибуты включают:

• небольшую коробочку — ча-хэ, которая предназначена для сухой заварки;
• несколько глиняных чайников/гайваней, количество которых рассчитывают исходя из числа участников;
• комплект чашек/пиал, которые в зависимости от статуса церемонии могут отличаться цветом, формой (гостевые, семейные и пр.);
• чахай (справедливый) – прозрачный стеклянный аксессуар, видом напоминающий молочник, в который наливают заваренный напиток перед наполнением чашек;
• ситечко с подставкой, которое возьмет на себя чаинки при переливании напитка в чахай;
• чайная доска, на которой размещается вся сервировка церемонии.

К ним могут добавляться и другие элементы и аксессуары. Покупая китайский чайный набор из глины, важно обратить внимание, чтобы внутренний объем элементов комплекта соответствовал друг другу. Стандартная церемония объединяет 3-4 участника.

Большой набор для церемонии чаепития

Особенности китайской чайной посуды

Традиционное искусство создания сосудов для этой церемонии базируется на использовании особых технологий и сортов глины, соединение которых обеспечивает:

• сохранение тепла;
• восхитительный экстерьер;
• отточенные формы.

Чайный набор в китайском стиле

Посуда может быть покрыта глазурью, что характерно для пиал и гайваней, натеки которой создают уникальный внешний вид. А ноу-хау неглазурованных чайников из исинской лиловой глины в том, что после обжига она приобретает:

• пористость, позволяя циркулировать воздуху во время заваривания, настаивания напитка;
• герметичность для содержимого с высокой температурой;
• различные цвета в зависимости от состава и режима обжига.

Такая посуда дает ощущение старины, которое со временем проявляется в экстерьере. Ее можно охарактеризовать как «гармония во всем». В Украине посуду для чайной церемонии купить недорого можно, например, в интернет-магазине ZAVARKA.